Spécialiste dans le portage de repas à domicile, portrait de Saveurs et Vie

Vous avez besoin de vous faire livrer vos repas à domicile ?

Saveurs et vie a été crée en 2001 et ses agences couvrent la région île de France.

Nous avons posé quelques questions à Paul Tronchon, Directeur de Saveurs et Vie pour mieux connaitre sa société et vous la présenter :

Pouvez-vous nous présenter votre structure en quelques mots ?

Saveurs et Vie est une société spécialisée dans le portage à domicile de repas haut de gamme pour des personnes en situation de perte d’autonomie. Elle a été créée en 2001 autour d’une question de santé publique : la dénutrition des personnes âgées.

Son offre complète lui permet de tenir ses engagements :

• Contribuer à la prévention de la dénutrition des personnes âgées,

• Maintenir une bonne nutrition dans les moments difficiles de la vie,

• Etre à l’écoute des besoins de ses clients (enfants, adultes, séniors, grand âge),

• Répondre aux problèmes parfois complexes de l’alimentation des personnes fragilisées,

• Offrir une alimentation de qualité après un séjour hospitalier

La prise de commande se fait par téléphone avec une diététicienne qui apporte ses conseils diététiques personnalisés en fonction des besoins des clients : commandes journalières ou occasionnelles, prescriptions médicales particulières, régimes spécifiques… Nous livrons des repas dans toute l’Ile de France.

Pouvez-vous nous dire en quelques mots comment vous est venue l’idée de créer Saveurs et vie ?

L’expérience de mon parcours professionnel dans la restauration et dans les métiers de la santé m’ont amené à bien connaître les besoins alimentaires des personnes âgées et à rencontré Patrick Serog, médecin nutritionniste, co-fondateur de SAVEURS ET VIE. Nous sommes convaincus que le « premier soin » doit être une bonne alimentation pour une personne sortant d’hospitalisation ou souhaitant rester à domicile avec un âge avancé. En 2000 Il y avait très peu de prestations proposées, uniquement par la « restauration collective » et peu qualitatives. Il fallait relever le défi de faire plaisir aux personnes âgées en leur proposant une bonne nutrition à domicile.

Quelles sont les interventions les plus demandées ?

Le repas de midi et le repas du soir.

Les autres formules se développent petit à petit, mais la demande reste assez classique même si les formules complètes avec petit déjeuner commencent à être appréciées.

Qu’est-ce que les clients apprécient le plus chez vous ?

Les résultats récents d’une enquête de satisfaction montrent que les clients apprécient particulièrement :

• La qualité et la variété des repas
• Le suivi diététique personnalisé
• L’écoute attentive des diététiciennes de « Saveurs et Vie »

Selon vous, quelles questions doit se poser un client avant de choisir son service de portage de repas ?

Il y a trois questions essentielles qui aideront le client à faire son choix :

• Y a-t-il un choix large dans les menus proposés ?
• Aurai-je un interlocuteur privilégié qui saura assurer mon suivi diététique personnalisé ?
• Puis-je essayer le service sans engagement sur une courte durée ?

Qu’est ce que le CESU vous a apporté?

Le CESU a permis à des clients qui ne seraient pas venus spontanément d’accéder à nos services. Le CESU a créé une base de clients potentiels importante.

Voulez-vous ajouter quelque chose ?

Oui, je pense qu’il est important de souligner que Saveurs et Vie est agréée des Services à la personne et les clients bénéficient donc d’une réduction d’impôt qui leur permet par exemple de bénéficier d’un repas complet pour 9€. Il n’y a actuellement pas de meilleur rapport qualité/prix sur le marché.

Par ailleurs, d’autres financements sont possibles : la Caisse Nationale d’Assurance Vieillesse a établi une convention avec Saveurs & Vie en faveur des retraités bénéficiaires d’un plan d’actions personnalisé. Cette convention permet la prise en charge (partielle ou totale) du prix du port des repas livrés à domicile. Cette convention s’inscrit pleinement dans les objectifs de Saveurs et Vie pour rendre le quotidien des seniors plus agréable et plus facile à vivre.

Nous remercions beaucoup M. Tronchon pour ces réponses approfondies.
Vous pouvez aussi retrouver Saveurs et vie et ses offres de portage de repas sur Trouvea.fr

Pour en savoir plus : http://www.saveursetvie.fr/